Steps to Make Super Quick Homemade طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان

طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان.

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:

1. {Make ready 1 of خبز بيتا، مقطع إلى مربعات.
2. {Prepare 5 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
3. {Prepare 1/2 كيلوغرام of باذنجان صغير الحجم.
4. {Get 2 of رمان.
5. {Take 6 of بيض.
6. {Take 1 ملعقة كبيرة of سماق.
7. {Get 1 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
8. {Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
9. {Make ready 1 of عصير ليمون حامض.
10. {Make ready of ملح.

Instructions to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:

1. توضع قطع خبز البيتا في فرن على حرارة 175 درجة مئوية، يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه، تخلط جيداً وتخبز لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها بنياً ومقرمشة. (او تقلى في الزيت، بالطريقة التقليدية)..
2. يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح. يرش بعض الملح وتترك لتصفي الماء لمدة ساعة. يزال الملح بواسطة منشفة وتقلى او تشوى في الفرن مع بعض زيت الزيتون المدهون على وجهها، الى ان تصبح طرية وبنية اللون..
3. يقطع الباذنجان الى قطع صغيرة. لاعداد الصلصة: يهرس الثوم ويوضع في وعاء، ثم يضاف ملعقة-صغيرة من دبس الرمان، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الحامض الطازج، وملعقة-كبيرة من السماق و 1/3 كوب من زيت الزيتون..
4. تفرد بذور الرمان وتوضع جانباً. يسخن بعض الزيت ويقلى البيض، ويوضع على مناديل ورقية لتصفى من الزيت..
5. تجمع مكونات الطبق. تخلط الصلصة وتسكب على قطع الباذنجان، المخلوطة ببذور الرمان..
6. يوضع خليط الباذنجان على قطع البيتا المحمصة وفوفها البيض المقلي. يقدم الطبق..

So that's going to wrap this up for this special food طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!