الكشري المصري.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, الكشري المصري. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
الكشري المصري is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. الكشري المصري is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Take of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
- {Take كوب of حمص منقوع طول الليل.
- {Prepare كوب of عدس.
- {Prepare 2 كوب of أرز أبيض.
- {Make ready كوب of شعرية.
- {Make ready of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- {Take of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
- {Get ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- {Prepare of ملح و فلفل.
- {Prepare 3 ملاعق كبيرة of خل.
- {Take of عصير ليمونة.
- {Get 2 ملعقة صغيرة of كمون.
Instructions to make الكشري المصري:
- نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
- في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
- نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
- فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
- نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
- فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
- نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.
So that's going to wrap it up with this special food الكشري المصري recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
