Recipe of Ultimate عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is something that I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. {Take 5 حبات of بيض.
2. {Get 4 حبات of صفار بيض.
3. {Make ready 4 قرون of فلفل حار.
4. {Get 2 حبة of بصل مفروم.
5. {Prepare 2 حبة of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Get 1 حزمة of بقدونس.
7. {Get 1 حزمة of كزبرة.
8. {Take 1 حزمة of شبت.
9. {Prepare 1/4 كوب of حليب.
10. {Take 2 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
11. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of دقيق.
12. {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
13. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
14. {Take 1/4 ملعقة صغيرة of كمون.
15. {Prepare of ملح - فلفل أسود.

Steps to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. أولاً نفرم الكزبرة والبقدونس والشبت ونضعهم بوعاء عميق مع إضافة مكعبات الطماطم والفلفل الحار أو نستبدله بحبة من الفلفل الرومي مقطع مكعبات ثم بوعاء آخر نخفق البيض مع الحليب والدقيق والبيكنج بودر والبهارات ونتركهم جانباً.
2. بقدر على نار متوسطة نشوِّح البصلة في الزيت مع تقليبها باستمرار حتى يلين قوامها ثم نرفعها عن النار ونضيفها إلى خليط الخضروات ونضيف إليهم الخليط السائل ونقلّبهم معاً جيداً.
3. نصب الخليط بصينية أو طبق فرن مناسب الحجم بعد دَهنه بالقليل من الزيت وأنا استخدمت طبق فرن مستطيل مقاس "26x17 سم" ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة تقريباً 25 دقيقة وقُرب الإنتهاء نفتح الشواية ليتحمّر الوجه.
4. ونختبر نُضج العِجّة بإدخال عود خشبي بالمنتصف تماماً مثل الكيك العادي وإذا خرج نظيفاً نُخرجها من الفرن ونتركها على رف شبكي لتهدأ حرارتها قليلاً.
5. وأخيراً يُزَيَّن الوجه حسب الرغبة ثم تُقطَّع مربعات متوسطة الحجم وتُقدَّم دافئة.

So that's going to wrap it up with this special food عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!