مندي اللحم المنزلي.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي اللحم المنزلي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. مندي اللحم المنزلي is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Get 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Take 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Get 5 حبات of هيل...
- {Prepare 5 اعواد of قرفه.
- {Get 5 حبات of ورق غار.
- {Take of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Make ready ملعقه of زيت نباتي.
- {Get 0.5 of عصير ليمون.
- {Get 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Get 2 of مرق مااجي.
- {Make ready of ملعقه كركم مخلوطه.
Steps to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that is going to wrap it up with this special food مندي اللحم المنزلي recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
