مندي لحم.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. مندي لحم is something that I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مندي لحم using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get كيلو of لحم أو دجاج حسب الرغبة.
- {Take 4 حبات of بصل يقطع شرائح.
- {Prepare ملعقة of فلفل اسود.
- {Make ready 0.5 ملعقة of ملح وبهارات حسب الرغبه.
- {Make ready فنجان of زيت.
- {Get 5 فصوص of حبهان.
- {Take مكعبين of مرقة لحم.
- {Prepare of فحم.
- {Make ready 2 كوب of أرز بسمتي.
- {Make ready ملعقة of زعفران.
Instructions to make مندي لحم:
- الطريقة اغسلي اللحم وقطعيه الى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماما ضعي اللحم في الحلة وارفعيه على نار هادئة حتى ينشف من الماء مع ملاحظة تغطية الحلة اضيفي اليه البصلة بعد تقشيرها و8 كاسات ماء ساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة ثم اضيفي الحبهان والملح والمرق واتركيه على.
- النار حتى يكمل نضجه اغسلي الارز واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعةعندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق بصافية سلك ورجعي الى الحلة تاني اخلطي الفلفل الاسود مع الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح وتبلي بها اللحم ولفيه في ورق فويل وادخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.
- صفي الارز من ماء النقع وضعيه في مرق اللحم المغلي سابقا واتركيه حتى ينضج ويشرب الماء اضيفي الزعفران الى اﻷرز اشعلي قطعة الفحم حتى تصبح النار.
- اعملي حفرة في الارز وخذي قطعة من الفويل لتضعي بها الفحم المشتعل وصبي على الفحم الزيت وغطي القدر بسرعة اتركي الحلة على النار لمدة عشر دقائق حتى يستوي الارز اغرفي الارز في صحن التقديم وضعي اللحم والصنوبر واللوز عليه و قدميه بالهناء والشفاء.
So that is going to wrap it up with this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
