أرز مندي بالكباب 👍🏼.
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, أرز مندي بالكباب 👍🏼. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
أرز مندي بالكباب 👍🏼 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. أرز مندي بالكباب 👍🏼 is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook أرز مندي بالكباب 👍🏼 using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make أرز مندي بالكباب 👍🏼:
- {Prepare of مكونات الكباب :.
- {Take 1/2 كيلو of لحم مفروم.
- {Get 1 of بصلة حجم متوسط مبشورة.
- {Take 1 فص of ثوم مهروس.
- {Get 1 حزمة of بقدونس مفرومة ناعم جداً.
- {Take of البهارات : ملح حسب الرغبة + ملعقة صغيرة فلفل أسود + نص ملعقة صغيرة مسحوق الكركم + ملعقة صغيرة بهارات مشكله حاره حسب الرغبه و ممكن تستغنوا عنها.
- {Make ready قطع of فحم مشتعله.
- {Make ready of مكونات الأرز :.
- {Take 3 أكواب of أرز أنا أستخدمت رز أبو بنت مغسول و منقوع.
- {Make ready of زيت زيتون.
- {Make ready of و ملح و ماء ساخن يغطي كمية الأرز.
- {Make ready of زعفران منقوع بماء ساخن مع قليل جداً من ماء الكادي.
- {Make ready قطع of فحم مشتعله.
Steps to make أرز مندي بالكباب 👍🏼:
- نحضر وعاء عميق و نضع به اللحم المفروم و عليه البصل المفروم و البقدونس و الثوم و البهارات و نقلب جيداً جداً المكونات مع بعض.
- نعمل مثل حفرة بوسط اللحم المفروم و نضع فنجان صغير تبع القهوة و به قليل من الزيت النباتي و نضع بداخله قطع الفحم المشتعله و نغطي فوراً الوعاء بالقصدير أو بغطاء محكم ليأخذ اللحم نكهة الشواء من الفحم. و نتركة قليلاً.
- نذهب لتجهيز الأرز نحضر قدر و نضعه على النار و نضع به الارز المنقوع و عليه الماء الساخن و زيت الزيتون و الملح و نقلب و نتركة على النار الى ان يستوي.
- بعد ذلك نعمل حفر متفرقه و نصب بها ماء الزعفران المنقوع سابقاً مع ماء الكادي و أيضاً نحضر فنجان صغير تبع القهوة و نضع به قليل من الزيت النباتي و بداخله نضع قطع الفحم المشتعله و نغلق على القدر بإحكام و نطفي النار من تحته..
- نعود الى اللحم المفروم بعد ما اتبخر بالفحم نبدأ نكبب اللحم المفروم على شكل أصابع و نرصها بالصينية و بها قليل من زيت الزيتون و نضع الصينية بالفرن ألين ما يستوي الكباب و يتحمر من الأسفل و الأعلى..
- حان وقت التقديم نحضر تبسي أو طبق التقديم و نغرف به الأرز المندي المبخر و نرص عليه أصابع الكباب الساخنه و بالهناء و العافية و يؤكل معه سلطة الدقوس الحارة ، و كذلك.
- سلطة اللبن و الطحينة مع البقدونس المفروم و الخيار المبشور و الثوم المهروس مع عصير الليمون و رشة ملح و رشة فلفل أسود و قليل جداً من الخل الأبيض و تقلب جميع هذة المكونات معاً. و بالهناء و العافية ، أكله لذيذة جداً جربوها. 🤤😋👌🏼👍🏼.
So that is going to wrap this up with this exceptional food أرز مندي بالكباب 👍🏼 recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!