Recipe of Any-night-of-the-week الكشري المصري

الكشري المصري.

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

الكشري المصري is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. الكشري المصري is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook الكشري المصري using 49 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Prepare of بالنسبة للمكرونة:.
2. {Get of ميكس 1/2 كيس معكرونة سباغيتي و1/2 كيس من معكرونة مقصوصة.
3. {Take of ماء كافيه للسلق.
4. {Prepare رشه of ملح كبيرة.
5. {Prepare م ك of زيت.
6. {Prepare of بالنسبة للعدس والرز والشعريه:.
7. {Prepare كوب of عدس بجبة منقوع ومصفى.
8. {Take 2 كوب of رز مصري مغسول.
9. {Take 1/2 كيس of شعيرية.
10. {Get م ك او 2 of زيت من اللي حمرنا بيه البصل.
11. {Prepare 1/2 (1 م ص) of ملح.
12. {Prepare of ماء تكفي لتغطيه رز.
13. {Prepare of بالنسبة للبصل:.
14. {Take 2 of بصلة مقطعة حلقات ونفصلهم عن بعض.
15. {Get 2 م ك of دقيق.
16. {Prepare م ك of نشا.
17. {Take of زيت كافي للقلي.
18. {Take of بالنسبة للحمص:.
19. {Make ready كوب of حمص منقوع ليله كامله على الاقل ساعتين.
20. {Get of ماء كافي للسلق.
21. {Make ready 2 فص of ثوم مهروس.
22. {Make ready رشه of ملح.
23. {Get رشه of كمون.
24. {Make ready of بالنسبة للصلصة:.
25. {Take 1/2 كيلو of طماطم مضروبة في الخلاط.
26. {Make ready م ك of صلصه.
27. {Make ready 2 فص of ثوم مهروس.
28. {Take 1/4 كوب of ماء.
29. {Make ready م ك of خل.
30. {Get م ص of ملح.
31. {Take م ص of شطة.
32. {Make ready of بالنسبة للدقة (السخنه):.
33. {Make ready م ص of ثوم مفروم.
34. {Take م ص of شطة.
35. {Prepare 2 م ك of زيت نباتي.
36. {Take 1/2 كوب of خل.
37. {Take كوب of ماء.
38. {Make ready رشة of ملح.
39. {Prepare م ص of كمون.
40. {Get 1 حبه of فلفل رومي او حار مفروم.
41. {Take م ص of كزبرة ناشفة.
42. {Prepare of لو الدقة باردة:.
43. {Get م ص of ثوم مهروس.
44. {Make ready م ص of كمون.
45. {Take رشه of ملح.
46. {Make ready م ص of كزبرة ناشفة.
47. {Get م ك of عصير ليمون.
48. {Make ready 1/2 كوب of خل.
49. {Make ready كوب of ماء.

Instructions to make الكشري المصري:

1. هنسلق المعكرونة في ماء مغلي فيه ملح ونصفيها على جنب ولما الكشري كله يستوي وقبل الغرف بدقائق هنجيب حله هنحط فيها زيت ونحط المعكرونه تسخن وتأخذ لمعان بسبب زيت.
2. وعلى جنب هنجيب بولة هنخلط دقيق مع نشا ونحطهم في كيس ونحط بصل ونرج الكيس كويس اوي وبعدين نطلع البصل على جنب ٥ دقائق ونسخن زيت ونقلي بصل لحد ما لونه يكون ذهبي.
3. هنصفي بصل لاما بمصفاة ضيقه لاما هنطلعه على ورق مناديل مطبخ ناشف (انا عارفة البصل اغمق مني شويه بسبب ظروف عندي بس ركزت فيها).
4. نأخذ حبه من زيت اللي قلينا البصل فيه نحطه في الحله ونحط ماء ولما تغلي هنحط العدس بجبة ونسيبه يستوي في حاله انه اتشرب ولسه ماستواش هتزود شويه ماء صغيرين.
5. وعلى جنب هنجيب طاسه فيها سمنه او زيت ونحمر الشعيرية ولما العدس يستوي هنحط الشعيرية والرز المغسول وملح و شويه ماء يغطي مستوي الرز ونسيبه يتشرب وبعدين هنوطي على نار ونسيبه يستوي مع تقليب من وقت لاخر.
6. هنضرب طماطم في شويه ماء صغيرين في الخلاط وبعدين هنجيب حله فيها زيت ونحط الثوم واقلب ولما يذبل وريحته تفوح هحط ملعقة كبيرة خل و احط عصير طماطم وم ك صلصة وملح وشطة واسيبه يغلي ولما يغلي لوحسيت صوص تقيل اخففه بشويه ماء واسيبه يغلي تاني واقفل عليه.
7. نيجي بقى للحمص هسلقه في ماء وثوم مهروس و ملح وكمون لحد ماينضج واحسه طري وممكن ماتصفيهوش من ماء دي لاننا ممكن بدل مانعمل دقة نستخدمه ك دقه.
8. بالنسبه للدقة السخنه هجيب طاسه واحط زيت وانزل بالثوم لحد مابيبض وريحته تفوح بعدين انزل بالفلفل واقلب وبعدين الخل والتوابل والماء ولما يغلي هقفل عليه.
9. ولو عايزاه بارد هتجيبي بولة احط بيها ثوم و كمون وملح وكزبرة ناشفه واقلبهم كويس و بعدين احط عصير ليمون واسيبه يتشرب من توابل والثوم وبعدين احط الخل والماء.
10. بعد كده هنغرف الكشري بطريقه اللي تحبيه ممكن تخلطي المعكرونه مع العدس والرز والشعريه او تعملي طبق العدس بالرز وفوقه المعكرونه وفوقه الصلصة والحمص وبصل والدقه على جنب في كل الاحوال بألف هنا⁦♥️⁩.

So that's going to wrap this up for this special food الكشري المصري recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!