Recipe of Favorite زبيدي بقاع الجدر

زبيدي بقاع الجدر. مطبق زبيدي بقاع الجدر سمك زبيدي زبيدي بقاع الجدر مجبوس زبيدي مطبق زبيدي #فديتكم_اشتركوا_بالقناة زبيدي بقاع الجدر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. زبيدي: نوع سمك مفضل لدي اهل الكويت الجدر : هو القدر و جمعه جدور و هو قدر الطبخ او الحله Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. سناب غادة المسلم (أم مبارك)

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, زبيدي بقاع الجدر. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

زبيدي بقاع الجدر is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. زبيدي بقاع الجدر is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

مطبق زبيدي بقاع الجدر سمك زبيدي زبيدي بقاع الجدر مجبوس زبيدي مطبق زبيدي #فديتكم_اشتركوا_بالقناة زبيدي بقاع الجدر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. زبيدي: نوع سمك مفضل لدي اهل الكويت الجدر : هو القدر و جمعه جدور و هو قدر الطبخ او الحله Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. سناب غادة المسلم (أم مبارك)

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook زبيدي بقاع الجدر using 13 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make زبيدي بقاع الجدر:

1. {Get 1 of سمك زبيدي بحجم 450 الى 600 جم.
2. {Take 2 كاس of رز بسمتي مغسول و منقوع بماء فلتر.
3. {Prepare 4 م ك of زيت طبخ.
4. {Prepare 3 م ك of ملح خشن او حسب الرغبه.
5. {Prepare 2 ليتر of ماء مغلي لسلق الرز.
6. {Make ready 1 م of كركم بودره.
7. {Make ready 1 م ك of بهارات سمك ناعمه مخلوطه.
8. {Take 2 م ك of لومي بصره مطحون خشن.
9. {Make ready 2 حبة of بصل وسط مفرومه وسط.
10. {Take 1 م ك of كزبرة خضراء مجففه.
11. {Get 1 م ك of شبنت مجفف.
12. {Get 2 فص of ثوم مفروم.
13. {Get 1 م ك of سمن (اختاري).

Steps to make زبيدي بقاع الجدر:

1. تنظف السمكه وتغسل ثم توضع في المصفاة لمدة ١٠ دقائق.
2. نبهر السمكه من الداخل والخارج بالكركم و الملح فقط ثم نحمرها بالزيت من الناحيتين (مجرد تتحمر السمكه).
3. نضع السمكه بعد التحمير في مصفاة المطبخ (مشخال).
4. في مقلاة ناشفه (من غير زيت) نكرمل البصل (نصف كمية البصل)المفروم وكل ما تغيير لونه نرشه برشة ما خفيفه لغاية ما يعطينا اللون الذهبي.
5. نضيف السمنه والثوم ثم بهارات السمك والكزبرة الجافه والشبنت ونص كمية اللومي الاسود ثم نتركهم جانباً بعيد عن النار.
6. نسلق الرز بعد تصفيته من ماء النقع بالماء المغلي والزيت والملح (السلق ٥٠٪؜ نضج) ثم نصفيه ونتركه جانباً.
7. نحشي بطن السمكه بحشوة البصل.
8. نخلط باقي كمية البصل مع باقي كمية اللومي الاسود الخشن.
9. في قاع القدر نصف البصل المخلوط باللومي.
10. نغطي البصل بقاع القدر بنص كمية الرز.
11. نضع السمكه المحشية ونغطيها بباقي كمية الرز المسلوق.
12. نضع القدر على نار متوسطه ١٠ دقائق او لغاية ظهور البخار من الرز.
13. نخفف حرارة النار على اقل درجة و نتركه لمدة ٣٥ الى ٤٠ دقيقه.
14. وقت التقديم نقلب القدر في صينية اكبر منه ونتركه ٢٠ ثانيه لكي تنزل جميع المكونات بالصينيه.
15. يقدم ساخناً والى جانبه دقوس الطماطم الكويتي وجانباً المعبوج (الحار).

So that is going to wrap it up with this special food زبيدي بقاع الجدر recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!