مطبق زبيدي (ملكي).
Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, مطبق زبيدي (ملكي). One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
مطبق زبيدي (ملكي) is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. مطبق زبيدي (ملكي) is something which I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have مطبق زبيدي (ملكي) using 39 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مطبق زبيدي (ملكي):
- {Get 4 كوب of عيش.
- {Make ready 3 حبات of سمك زبيدي.
- {Get of للعيش :.
- {Make ready 2 شده of صغيرة كزبره (مقطع).
- {Prepare 2 شده of صغيرة شبت (مقطع).
- {Take ملعقه كبيره of نعناع فرش مقطع.
- {Get 2 of طماطم كبير ومقطع 8 قطع لكل حبه.
- {Make ready 3 حبات of فلفل حار.
- {Get 2 of بصل كبار مقطع مكعبات صغار.
- {Get 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Take 1 ملعقه وسط of زنجبيل مهروس.
- {Take of بهارات العيش:.
- {Take of بهارات عدله:.
- {Make ready of دارسين / هيل / ورق غار.
- {Prepare of فلفل اسود / كمون / مسمار / بهار نجمه.
- {Prepare نصف ملعقه وسط of من بهارات البودرة:.
- {Take of كركم.
- {Take of كمون.
- {Make ready of كزبره.
- {Make ready of دارسين.
- {Make ready of هيل.
- {Get of فلفل اسود.
- {Take ربع ملعقه of لومي.
- {Get of ملح حسب الرغبه.
- {Get of حشو الروبيان (القريدس) على وجهه العيش :.
- {Get 1/2 كيلو of روبيان.
- {Get 2 of بصل كبير مقطع مكعبات.
- {Get ملعقه صغيره of زنجبيل.
- {Make ready ملعقه شاي صغيرة of من بهارات بودرة:.
- {Get of هيل / كركم.
- {Make ready of كمون / كزبره.
- {Take of لومي.
- {Take of فلفل اسود.
- {Make ready of دارسين.
- {Take of حشو ببطن السمك :.
- {Make ready 1/2 كوب of كشمش (زبيب) منقوع.
- {Take 2 of بصل وسط مقطع مكعبات.
- {Take ملعقه شاي of بهارات بودرة :.
- {Take of كمون / كركم / هيل / لومي.
Steps to make مطبق زبيدي (ملكي):
- السمج يتنظف وينغسل جيداً ، ونحط عليه بهارات الخاصه ونقليه ونخليه على جنب.
- عمل بهار الكشمش لبطن السمك : بمقلاه نحط البصل حتى يطلع الماء ونظيف الكشمش ونحمس قليلا فقط واضافه البهارات ونحمس واخر شي نظيف الزيت والملح حسب الرغبه ، وناخذ الحشو ونحطه في بطن السمج.
- حشو الملكي : الروبيان (القريدس) انا طبخته من قبل (ماء حار واضافه بهارات بودر من كركم كمون لومي هيل كزبره لمده ٧ دقائق).
- بمقلاه جديده نحط البصل ونحمره ونضيف الزنجبيل ونضيف الروبيان (القريدس) ونضيف البهارات ونحمس ونضيف الزيت ونخليه ينحمس لمده قليله ونشيله ونخليه على جنب.
- العيش : بجدر نضيف الزيت ونحط البهارات العدله ومع البصل نحمس ونضيف الثوم والزنجبيل ونحمس ونضيف البهارات ونحمس ونضيف الفلفل ونحمس ونضيف الخضار المقطعه ونحمس ونضيف الطماطم ونحمس ونصيف العيش وماء حار ونشوف الملح حسب الرغبه ، لما يدخل بيوته ، نخليه على نار هاديه ونسكر عليه بالقصدير لمده ٢٠ دق.
- بعدين نفتح الجدر ونضيف الحشو الملكي فوق العيش حسب رغبتكم ونحط السمج فوق الحشو ونغطي الجدر بالقصدير على نار هاديه لمده ٣٠ دق وعليكم بالعافيه.
- .
So that's going to wrap it up for this special food مطبق زبيدي (ملكي) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!