الكشري المصري على اصوله 😉👌.
Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الكشري المصري على اصوله 😉👌. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
الكشري المصري على اصوله 😉👌 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. الكشري المصري على اصوله 😉👌 is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have الكشري المصري على اصوله 😉👌 using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- {Get of مج كبير عدس بني.
- {Take كاسة صغيرة of حمص.
- {Get 2 كوب of ارز.
- {Prepare 4 حبات of كبيرة بصل.
- {Get of زيت ذرة.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Get م ص of كمون.
- {Prepare م ص of قرفة.
- {Prepare م ص of كركم.
- {Prepare 0.5 باكيت of اسباجتي.
- {Take 0.5 باكيت of معكرونة صغيرة.
- {Take 0.25 كاسة of شعيرية.
- {Prepare of لعمل صلصة طماطم: (دقة الكشري).
- {Prepare 4 حبات of طماطم مقسرة ومقطعة.
- {Prepare 2 of ملعقة صلصة طماطم.
- {Prepare معلقة of خل كبيرة.
- {Make ready 2 of درس ثوم.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready of كمون.
- {Take of كزبرة ناشفة.
- {Make ready 0.5 ملعقة of سكر صغيرة.
Instructions to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- اولا اقوم بوضع حلة (طنجرة) على النار وضع زيت ذرة واقوم بتقطيع حبة من البصل الى مكعبات صغيرة واقوم بتشويحها وتحميرها.
- وبعدها اقوم بوضع العدس البني طبعاً العدس انا غسلتو كويس ونقعته من قبلها بليلة علشان بيطلع منو غازات مش كويسة وبعدها بصفي من المياه وبيكون مش محتاج سلق بيكون خلاص اتشرب.
- وبعدها بحطو فوق البصل من بعد ماالبصل اصفر وبحط كمان الحمص والارز وبحط الملح والكمون ورشة صغيرة من القرفة والكركم هما اضافة من عندي وبقلبهم بس عبال ماالرز يسخن شوية عبال مااحطلهم مقدار من المياه المغلية.
- وانا بحب احط شعيرية فهحط ربع كباية من الشعيرية واقلبهم هي دلوقتي داخلة في الغليان انا دلوقتي هخفف عليها النار وهغطيها بغطاها وهبدأ اسلق المعكرونة واعمل الصلصة.
- وانا مقطعة طماطم فريش لمكعبات صغيرة وهقلبها لغاية ماتسخن وهحط رشة ملح علشان تطلع المياه الى فيها وبسبها تذبل شوية في الحلة علبال مااقطع البصل بغطي الحلة بغطاها.
- طبعاً العدس منقوم فمش محتاج احطلو مياه كتير وكمان الارز والحمص منقوع فهحط بس 3 كوب مياه مغلية طبعاً علشان الارز مايعجنش اما المياه الباردة بتعجن الارز وحقلبهم طبعاً.
- بقلبهم طبعاً برجع للبصل كل شوية بفضل اقلب فيهم علبال ماتتحمر وبعدها بقفل عليها النار وكمان بقفل على الصلصة بتكون خلاص اتسبكت وببدأ بتقديمها بحط في الاول طبقة من العدس والارز وطبقة ثانية من المعكرونة والصلصة واخيرة رشة من البصل.
- وبعدها بسلق المعكرونة سلقتها عادي حطيت رشة زيت ومياه وملح وسلقتها ، ودلوقتي هعمل الصلصة انا طبعاً هجيب حلة صغيرة وهحط فيها رشة زيت ذرة.
- بجيب طاسة وبحط فيها زيت ذرة وبحميها وبقطع 3 حبات البصل لجوانح بحطها في الطاسة وبرش رشة ملح وبقلبها علبال ما تتشوح وتصفر وبعدها برجع للصلصة دلوقتي هيا اتسبكت بصيف ليها درسين ثوم مهروسين ومعلقة خل كبيرة ومعلقتين صلصة كبار ونصف ملعقة سكر صغيرة.
- وإذاعجبتكم الوصفةشفوها في رابط قناتي وبالهناءوالشفاء😍https://youtu.be/KobvkYmcU98.
So that is going to wrap it up for this special food الكشري المصري على اصوله 😉👌 recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!